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选购东莞厨房设备四大原则


厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称,厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

东莞厨房设备

选购东莞厨房设备四大原则:
1、抗污染的原则
为了防止老鼠、虫子、蟑螂等污染食物的因素发生,厨房设备就要有一点抗御污染的能力,才能保证厨房设备的卫生性和使用寿命。
2、防火的原则
为了厨房和人生安全,厨房设备表层要有一定的防火能力,厨房设备生产厂家面层材料应使用不燃、阻燃的材料制成。
3、便利的原则
在厨房设备的设计上要有合理的操作流程,方便工作人员的日常操作,大大增加工作效率。
4、外观的原则
厨房设备发展到如今,追求的不仅仅是实用性、持久性,还会追求美观,造型,色彩等外表。
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